Vino Hervido
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 INGREDIENTES:

1 L de vino tinto

4 Clavos de olor

1 Astilla de canela

4 pimientas dulces

2 estrellas de anís

2 naranjas cortadas en rodajas

¼ de azúcar (morena o blanco)  

PREPARACIÓN:

1. En una cacerola pequeña, llevamos al fuego una taza de vino con las especias y el azúcar

2. Dejamos hervir por 8 minutos

3. Incorporamos el resto del vino y dejamos hervir por 5 minutos más

4. Retiramos del fuego y servimos en una taza junto con rodajas de naranja.