Descripción
Color amarillo intenso. En nariz potente pero elegante, con notas de albaricoque, flores y naranja. En boca, excelente balance entre la acidez y la fruta y con un final largo y agradable
Maridaje
Ideal para pollo o cerdo asado, con salsas a base de crema, curry de pollo, pescado a la plancha o guisado, calamares rellenos y langosta.
Vinificación
8 meses en barricas de roble francés